Rau ít tinh bột như súp lơ, ớt chuông và bông cải xanh có thể kiểm soát lượng đường trong máu, hạn chế tích tụ mỡ nội tạng.
Phụ nữ mang thai nên hạn chế thực phẩm sống, cá có hàm lượng thủy ngân cao, thức uống có cồn, caffeine và một số loại rau kích thích co bóp tử cung.
Ăn trái cây tươi, rau xanh, bổ sung thực phẩm giàu lợi khuẩn, duy trì bữa ăn đều đặn và hạn chế hành, tỏi có thể giúp giảm mùi hơi thở khó chịu.
Tôi duy trì thói quen ăn trứng vịt lộn vài lần mỗi tuần vì nghe nói có lợi cho sức khỏe. Món ăn này có giúp cải thiện sinh lý nam không? (Anh Nguyễn, 45 tuổi).
Trẻ ăn nhiều nhưng vẫn chậm lớn có thể do ít ăn rau quả, uống sữa thay bữa chính hoặc kiêng chất béo quá mức.
Gừng, quả mận và nha đam giàu chất xơ cùng các hoạt chất tự nhiên có thể kích thích cơ trơn tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.
Kết hợp chuối với sữa chua, yến mạch, các loại hạt hoặc trứng giúp bổ sung protein, chất béo có lợi và nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Canxi, protein, vitamin D, sắt, kẽm đóng vai trò quan trọng trong phát triển chiều cao, khối cơ, não bộ và hệ miễn dịch của trẻ vị thành niên.
Chuối, khoai lang và quả bơ cung cấp kali, có thể giúp cân bằng tác động của natri, góp phần duy trì huyết áp ổn định và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Tôi đọc thông tin thấy uống cà phê hỗ trợ đốt calo, giảm cân. Mỗi ngày tôi uống 1-2 cốc nhưng cân nặng tăng nhiều, vì sao? (Đức Trần, 27 tuổi)
Thay vì bỏ bữa tối, người giảm cân nên chọn các món giàu protein như trứng, tôm, thịt gà không da để no lâu, góp phần đốt nhiều calo.
Bí ngòi giàu kali, cung cấp chất xơ, góp phần cân bằng lượng natri trong cơ thể, hỗ trợ điều hòa huyết áp và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Phụ nữ có thể thiếu sắt, canxi, vitamin D và B12 do chế độ ăn chưa đáp ứng đủ nhu cầu, làm tăng nguy cơ thiếu máu, suy giảm sức khỏe xương.
Ăn các loại hạt, táo và trứng sau 17h giúp bổ sung protein, chất xơ và chất béo lành mạnh, góp phần ổn định đường huyết, no lâu hơn.
Hạt bí ngô chứa magiê, chất béo không bão hòa và chất chống oxy hóa góp phần điều hòa huyết áp, hỗ trợ kiểm soát cholesterol.
Trứng có thể nứt vỏ khi luộc do thay đổi nhiệt độ đột ngột, va đập vào đáy nồi, nước sôi quá mạnh hoặc vỏ đã có vết rạn nhỏ từ trước.
Cá hồi, trứng, sữa chua giàu protein có cấu trúc đơn giản, được hấp thụ dễ dàng trong đường tiêu hóa đồng thời tăng cường lợi khuẩn.
Từng bị đối xử khác biệt và kiệt sức vì nhịn ăn sai cách, Trần Khánh Ly, 21 tuổi tự tìm hiểu nguyên lý thâm hụt năng lượng, kết hợp tập luyện để giảm 11 kg trong 6 tháng.
Vitamin K cần thiết cho quá trình đông máu, duy trì xương chắc khỏe và hỗ trợ hoạt động của mạch máu.
Đậu nành, hạnh nhân, hạt chia cung cấp protein, canxi, magie góp phần duy trì cơ bắp và sức khỏe xương khớp.
Đồ uống có đường hoặc chứa caffein như cà phê, trà, nước tăng lực có thể làm tăng đường huyết, cản trở quá trình hấp thu magie ở thận.
Ăn các loại hạt không muối, trái cây tươi, sữa chua không đường và đậu luộc giúp bổ sung chất xơ, chất béo tốt, hỗ trợ kiểm soát cholesterol, huyết áp.
Tôi mang thai 8 tuần, được khuyên ăn trứng vịt lộn giúp bé tăng cân nhanh, song cũng có người bảo đừng ăn vì khiến bé nhiều lông. Tôi có nên ăn? (Linh Giang, Nghệ An)
Cơm, khoai tây nướng, rau củ quả cắt sẵn, có thể nhiễm vi khuẩn gây ngộ độc nếu bảo quản ở nhiệt độ phòng quá hai giờ.
Khoai lang giàu chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa, góp phần bảo vệ tế bào, hỗ trợ tiêu hóa và điều hòa đường huyết.
Sữa, rau xanh, cá béo và trứng cung cấp canxi, vitamin D, protein cùng các dưỡng chất cần thiết cho quá trình hình thành, phát triển hệ xương của trẻ.
Đi tiêu đều đặn, phân mềm, ít táo bón và no lâu sau bữa ăn có thể là những dấu hiệu cho thấy chế độ ăn đang cung cấp đủ chất xơ.
Con tôi thường dậy muộn nên trước khi đi học chỉ uống một hộp sữa thay bữa sáng. Bé ăn như vậy có đủ chất không, cần bổ sung thêm thực phẩm nào? (Thu Hà, Hà Nội)
Ưu tiên trái cây nguyên quả, món hấp thay món chiên giúp giảm lượng calo nạp vào mà vẫn duy trì bữa ăn đủ chất, từ đó kiểm soát cân nặng.
