Hà Nội Suốt 30 năm qua, hàng cháo sườn ở ngõ Hàng Chỉ của bà Liên là thức quà chiều quen thuộc của dân phố cổ, hương vị giữ nguyên không thay đổi.
6 năm trước, bạn bè đầu bếp Peter Cường Franklin cho rằng nhà hàng của ông sẽ khó thành công. Nhưng Ănăn Saigon vừa là một trong 4 nhà hàng đầu tiên ở Việt Nam được trao sao Michelin danh giá.
Ấn bản Michelin Guide lần đầu vinh danh các nhà hàng ở Hà Nội và TP HCM đã tạo nhiều tranh luận trong giới đầu bếp Việt.
Hà Nội Trong 4 nhà hàng nhận sao Michelin tại Việt Nam, Hibana by Koki là nơi duy nhất không phục vụ các món Việt mà mang phong cách Nhật Bản sang trọng với những nguyên liệu đặc biệt.
Bên cạnh bãi biển đẹp, Quy Nhơn cũng nổi tiếng bởi ẩm thực phong phú cùng mức giá phải chăng.
Hà Nội Từ ngày mở cửa cho đến khi nhận sao Michelin, Tầm Vị vẫn duy trì thực đơn với trứng rán, rau muống, dưa cà, cùng sự phục vụ "vô tư và chân thành".
Hà Nội 4 nhà hàng tại Việt Nam tối nay lần đầu được trao một sao của Michelin Guide, tổ chức xếp hạng ẩm thực danh giá nhất thế giới.
Hà Nội Chủ quán bánh mì Thủ tướng Australia thưởng thức cuối tuần qua cho hay đã có người đặt 46 chiếc bánh mì với phần nhân "giống hệt của ông Albanese".
TP HCM Từ bỏ công việc kỹ sư dầu khí, anh Nguyễn Nhật Bằng quyết định khởi nghiệp với quán bánh canh cá lóc, mỗi ngày bán hơn 500 tô.
TP Huế Cách cầu Trường Tiền 4 km, nhà hàng An Nhiên Garden nằm trong một khu vườn cổ, mang lại nét yên bình của làng quê, với những món ăn thanh đạm.
Hà Nội Bún riêu ốc Bà Thiệp ở ngõ Hồng Phúc nấu theo phong cách truyền thống với vị thanh, luôn đông khách mỗi buổi trưa.
Bánh bèo Mây nằm phía sau sân vận động Lạch Tray, là một địa điểm ăn vặt yêu thích của giới trẻ Hải Phòng, mỗi ngày bán hơn 2.500 suất.
TP HCM Tận dụng giò chả, pate... của nhà sản xuất, anh Trần Đạt mở thêm cửa hàng bán bánh mì, mỗi ngày bán hơn 1.000 ổ, giá từ 48.000 đến 62.000 đồng.
Quán heo quay của chị Đào Thị Oanh ở quận Tân Bình mỗi ngày bán hơn 100 kg thịt nhờ hương vị đặc trưng của vùng núi Tây Bắc như mắc khén, hạt dổi...
Hà Nội Hàng bún chả nằm trong con ngõ hẹp và sâu trên phố Hàng Quạt, chỉ bán buổi trưa, mỗi ngày phục vụ hàng trăm suất.
Hà Nội Hàng phở trên phố Thụy Khuê nổi tiếng với món gân bò giòn và nước dùng được ninh bằng công thức riêng trong 21 giờ.
Cà Mau Đến vùng U Minh Hạ, du khách sẽ được thưởng thức món cá lóc nướng, ăn bốc theo cách người dân đất mũi.
Hà Nội Nằm trên phố Nguyễn Thiếp, gánh bún riêu bà Điếc là địa chỉ ăn đêm nổi tiếng ở thủ đô, bán 700 bát mỗi đêm.
TP Huế Gia đình bà Nguyễn Thị Châu trải qua 4 thế hệ làm chả quấn ống tre nướng trên than hoa, bán ra mỗi ngày 100 kg, được khách hàng ưa chuộng.
Nhà hàng Cháo Sườn Chú Chen có 5 chi nhánh ở nhiều quận tại TP HCM, là điểm đến thưởng thức niêu cháo sườn đặc trưng Đài Loan.
Những chiếc bánh bao thủ công với hình dáng và kích thước không đều, có chiếc như hình vuông, là món ăn sáng quen thuộc hơn 30 năm.
Phú Thọ Cá lăng, dê núi, gà nhiều cựa là những đặc sản nổi tiếng du khách nên thưởng thức tại TP Việt Trì cuối tuần này.
CNN công bố danh sách 24 món bánh kẹp ngon nhất thế giới năm 2023, bánh mì là đại diện duy nhất đến từ Việt Nam.
TP HCM Trên 350 món ăn, thức uống đặc trưng Bắc - Trung - Nam sẽ hội tụ tại "Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2023", diễn ra từ 20 đến 23/4.
Hà Nội Bún cá Sâm Cây si có tuổi đời hơn 20 năm, hút thực khách trong và ngoài nước bởi món cá cuốn thịt.
Canh chua cá cùng phở bò góp mặt trong danh sách 50 món nước ngon nhất thế giới do Taste Atlas công bố.
Món hủ tiếu sa tế ở quán chị Doanh nấu bằng công thức gia truyền, với sự kết hợp của hơn 30 loại nguyên liệu.
Phố ẩm thực đi bộ dự kiến được bố trí ở khu vực vỉa hè đường Nguyễn Tất Thành, gần bãi tắm Nam Ô, quận Liên Chiểu.
Cơm âm phủ là món ăn có tuổi đời cả trăm năm, trước đây thường được bán vào giữa đêm.
