GAKU Teppanyaki vừa góp mặt trong Tatler Best Spotlight 2026, trở thành nhà hàng Nhật duy nhất tại Hội An được vinh danh, ghi dấu ấn với trải nghiệm fine dining đương đại.
Khao kluk kapi hay cơm rang mắm tôm kiểu Thái vào danh sách 10 món ăn đường phố dở nhất Đông Nam Á do TasteAtlas xếp hạng.
Tỉnh Quý Châu trở thành "thủ phủ ớt" lâu đời nhất Trung Quốc nhờ sở hữu những công thức chế biến độc đáo và sản lượng xuất khẩu hàng trăm nghìn tấn mỗi năm.
Được chế biến từ các loại quả, củ và lá thuốc nam truyền thống, 10 thức uống này giúp bổ sung đường tự nhiên, kali và chất chống oxy hóa cho cơ thể trong mùa hè nắng nóng.
Món vịt guitar được cựu bác sĩ gốc Việt lọc xương, quay bằng lò than, ăn kèm mì và nước súp, nhanh chóng chinh phục nhiều thực khách tại thành phố Los Angeles.
Cơm rang mắm tôm, trứng vịt lộn, nhện rang là những món ăn đường phố ở Đông Nam Á bị thực khách quốc tế chấm điểm thấp nhất năm 2026.
Dù chứa độc tố chết người, cá nóc qua bàn tay của các đầu bếp được cấp phép tại thành phố Busan đã trở thành món súp đặc sản thu hút thực khách.
Không chỉ là trái cây giải nhiệt, dưa lưới tại Nhật Bản được định vị như xa xỉ phẩm, biểu tượng của sự hoàn mỹ và là quà tặng ngoại giao.
Ẩm thực Hà Nội truyền thống có nhiều loại bún đặc sắc, trong đó bún ốc nguội có nguyên liệu đơn giản nhưng đòi hỏi sự khéo léo khi chế biến.
Đội tuyển Việt Nam giành huy chương bạc Thử thách Đầu bếp Toàn cầu 2026 tại xứ Wales bằng thực đơn kết hợp nguyên liệu xa xỉ với nước mắm, tỏi Lý Sơn.
Đằng sau những món ăn Trung Quốc nhiều dầu mỡ không chỉ là thói quen, mà là hệ quả của lịch sử, kỹ thuật nấu nướng và văn hóa thưởng thức.
Ở Uganda, Rolex không phải là tên thương hiệu đồng hồ xa xỉ của Thụy Sĩ, mà là món ăn đường phố, được ví như "ẩm thực quốc dân" tại quốc gia Đông Phi này.
Cần Thơ Xe sâm dừa Bà Sáu tại phường Ninh Kiều giữ chân nhiều thế hệ người Cần Thơ suốt 4 thập kỷ nhờ hương vị và hiện tượng đàn ong mật luôn bay quanh.
Nằm trong phố cổ Nam La ở Bắc Kinh, quán mì Fangzhuanchang - nơi tỷ phú Jensen Huang ghé ăn - phục vụ duy nhất món mì sốt tương đậu Zhajiangmian truyền thống.
Peru Món sinh tố được làm từ ếch sống xay cùng mật ong, lô hội, rễ cây Andean và các loại thảo mộc được người dân địa phương xem là đồ uống tăng sinh lực, dù gây tranh cãi vì cách chế biến và nguy cơ sức khỏe.
Từ loại hải sản rẻ mạt 50 năm trước, ốc vòi voi trở thành món ăn đắt đỏ, tạo nên ngành công nghiệp trị giá 55 triệu USD mỗi năm tại British Columbia, Canada.
Nongshim, nhà máy mì ăn liền lớn nhất Hàn Quốc, mỗi ngày sản xuất ra 6 triệu gói, mỗi năm bán ra thị trường 1,23 tỷ gói mì.
Món ăn đường phố có tuổi đời hơn 200 năm, có mùi tanh nồng, được TasteAtlas xếp vào top 10 món ăn dở nhất thế giới.
Tỉnh Vân Nam sở hữu hơn 900 loài nấm ăn được nhưng cũng có hàng trăm loài khác chứa độc tố khó phân biệt về hình dáng, khiến nhiều du khách và người dân ngộ độc.
Chuỗi Gatten Sushi tại Hong Kong phải tiêu hủy toàn bộ cá tráp vàng và xin lỗi sau khi khách hàng đăng video ghi lại cảnh ký sinh trùng trong miếng sashimi.
Du khách đến Quảng Châu thường tìm kiếm trải nghiệm mới với món lẩu gà kết hợp sầu riêng tươi Đông Nam Á.
Mô hình "quán cà phê cho trẻ khóc đêm", vốn xuất hiện trong truyện tranh, đang dần phổ biến tại Nhật Bản nhằm hỗ trợ các bà mẹ giải tỏa căng thẳng.
Lê Quang Cường, đại diện của Việt Nam, giành chiến thắng cao nhất trong lần đầu tham dự cuộc thi Thử nếm Cà phê thế giới 2026.
Trung Quốc diễn ra "cuộc chiến" ẩm thực mới với hàng loạt tranh cãi xoay quanh vấn đề làm dim sum thủ công hay theo dây chuyền sản xuất tự động.
Từ những bát súp bình dân của một nhà từ thiện thế kỷ 18, mô hình nhà hàng hiện đại đã ra đời tại Paris, thay đổi cách thế giới ăn uống và thưởng thức văn hóa.
Bếp trưởng Jean-Louis Angulo của nhà hàng La Maison 1888 không chấp nhận sai sót trong gian bếp, dù món ăn chỉ hơi mặn, đội của anh sẽ phải nấu lại từ đầu.
Từng là "linh hồn" của các món tráng miệng Philippines, khoai mỡ tím hiện được ưa chuộng tại các quán cà phê Hàn Quốc, soán ngôi matcha.
Mức giá đắt đỏ của cà phê đơn vùng đến từ những nốt hương hoa quả tinh tế, quy trình canh tác thủ công khắt khe và sự đầu tư tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến.
Lễ hội ẩm thực diễn ra cuối tháng 5 với hơn 200 gian hàng, quy tụ tinh hoa ẩm thực xứ Quảng và các hoạt động trải nghiệm thực tế cho du khách.
