TP HCM Nghệ nhuân Hồ Đắc Thiếu Anh làm 100 món muối, mắm từ dân dã đến cung đình của Việt Nam nhân dịp Giỗ Tổ, xác lập kỷ lục ẩm thực, sáng 23/4.
Thay vì đi chơi xa, các gia đình tại TP HCM có thể chọn ở lại thành phố để tận hưởng kỳ nghỉ lễ, thưởng thức ẩm thực.
Quán bánh xèo Bà Ngọc phục vụ thực khách hơn 30 năm, nổi bật với món bánh xèo viền trứng cùng thịt nướng.
Truyền thông Thổ Nhĩ Kỳ cáo buộc Hy Lạp chiếm dụng món súp iskembe vốn được xem là niềm tự hào văn hóa lâu đời của nước này.
Ẩm thực Trung Quốc đang trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống hàng ngày của thế hệ MZ (những người ở độ tuổi 20 và 30) tại Hàn Quốc.
Hà Nội Thực khách tin tưởng giao phó bữa ăn cho đầu bếp, hoàn toàn không biết thực đơn có gì cho đến khi đồ ăn được phục vụ tại bàn.
Quán xôi nằm ở khu Kim Liên mở cửa hơn nửa năm, giữ chân khách với các món như chả, trứng, sườn cay, nhận được 4,9 sao đánh giá trên các nền tảng ẩm thực.
Cà Mau Một cơ sở sản xuất ở xã Quách Phẩm sáng tạo món riêu từ ba khía lột nhằm làm phong phú thêm ẩm thực vùng đất Mũi.
Ông Fuku Nguyễn, bếp trưởng của hệ thống nhà hàng Hatoyama được bổ nhiệm Đại sứ Văn hóa Ẩm thực Nhật Bản tại Việt Nam, ngày 24/3.
Tuyên Quang Người dân địa phương chế biến món thắng dền từ bột gạo nếp, nặn nhỏ ăn kèm nước đường gừng nướng thơm nồng để phục vụ khách du lịch.
"Bản đồ ẩm thực" TasteAtlas cập nhật danh sách những món bị đánh giá tệ nhất thế giới, nổi bật có các món ăn truyền thống của Chile và Thụy Điển.
Là đặc sản giàu dinh dưỡng của ẩm thực Pháp, món óc bê luôn tạo nên những luồng ý kiến trái và kén người thưởng thức.
7 quán cà phê Hà Nội được tạp chí Mỹ gợi ý đem lại đa dạng trải nghiệm từ kiểu pha phin truyền thống đến những phương pháp hiện đại, được đo lường chuẩn xác.
Greenland Người Inuit tại vùng cực chế biến món Kiviak truyền thống bằng cách nhồi hàng trăm con chim biển vào da hải cẩu rồi chôn dưới đất đá suốt nhiều tháng để lên men.
Khởi nguồn từ món gà Văn Xương, Hải Nam, Trung Quốc, cơm gà Hải Nam đã theo chân người di cư, biến tấu thành nhiều phiên bản khắp Đông Nam Á.
TP HCM Nhiều thực khách xếp hàng chờ mua trứng cút ủ muối thảo mộc ở khu vui chơi chợ đêm Bạch Đằng, phường Thủ Dầu Một, khi món ăn theo phong cách Trung Quốc này đang "gây sốt".
Bánh mì Việt Nam, humburger Mỹ hay bánh mì thịt nguội Iberia của Tây Ban Nha là những món bánh kẹp được nhiều thực khách yêu thích nhất thế giới.
Sabi Sky Omakase nằm tại tầng 25 tòa nhà Centec mang đến không gian omakase cá nhân hóa, tập trung kỹ thuật ủ khô, lên men, thiết kế hướng đến thực khách tìm sự riêng tư.
Các quán cà phê đặc sản tại Bangkok phục vụ món "dirty coffee" lạnh không đá với những tầng hương vị biến đổi liên tục từ espresso đậm đặc đến sữa béo ngậy.
Từ món ăn chống đói thời xưa, khoai lang sau nhiều công đoạn chế biến như ủ, phơi nắng đã trở thành đặc sản, bán 200.000 đồng/kg.
Trong 40 ngày, con rể ở Thalassery được mẹ vợ cùng các bậc trưởng bối nấu 100 món ăn chiêu đãi và anh ta có thể "dỗi bỏ đi" nếu đồ không ngon.
Ramen từng được sinh ra để dành cho dân lao động nặng, ngư dân, công nhân, những người cần nhiều muối để bù cho lượng mồ hôi mỗi ngày.
Cà phê Hỏa Xa có diện tích hơn 1.000 m2, được thiết kế không gian trong nhà và ngoài trời, phục vụ cùng lúc hơn 400 khách tại khu vực nhà ga Huế.
Tiếng húp mì xì xụp tại Nhật Bản hình thành từ nhiều thế kỷ trước, giúp thực khách tránh bỏng miệng, cảm nhận hương vị tốt hơn và thể hiện sự tán thưởng cho đầu bếp.
Thịt trâu gác bếp là món ngon của người dân vùng Tây Bắc, được chế biến từ thịt bắp không có gân và ướp nhiều loại gia vị đặc trưng miền núi.
Thái Lan Quán mì Rung Rueang Pork Noodles nằm trong danh sách Bib Gourmand từ năm 2018, luôn có hàng dài khách xếp hàng chờ tới lượt.
Chủ quán cà phê thiết kế thác nước nhân tạo cao hơn 6,5 m đổ xuống vách đá giữa rừng cây xanh nhiệt đới, tạo nên không gian mới mẻ thu hút hàng trăm khách đến mỗi ngày.
Trung Quốc Dù có cái tên khiến nhiều thực khách e dè, món "lẩu phân bò" là đặc sản của Quý Châu, được dân bản địa ưa chuộng vì thanh nhiệt và bồi bổ sức khỏe.
Nhiều chuyên gia ẩm thực quốc tế lên án văn hóa bạo lực vốn được bình thường hóa như một tiêu chuẩn đào tạo trong các nhà hàng cao cấp.
