Phở chay là món Việt duy nhất trong danh sách 100 món chay ngon nhất châu Á của Taste Atlas.
Tiệm bánh mì 80 năm tuổi ở trung tâm TP HCM phục vụ món bánh mì chảo với thịt bò cao cấp, kèm pate nhà làm giá 345.000 đồng một phần.
Quảng Ngãi Từ một gánh hàng rong, bà Võ Thị Lợi dần gây dựng thành quán bánh bèo lớn, nhờ bí kíp làm nhân và hơn 30 năm tận tụy với nghề.
Các đồ ăn như pizza, pasta hay đồ ăn có nguồn gốc phương Tây có thể là lựa chọn "đổi gió" cho các gia đình dịp cuối tuần.
Hà Nội Tối 13/8, các đầu bếp Việt thực hiện nghi thức xẻ cá ngừ vây xanh nặng gần 220 kg, được mua trong ngày từ Nhật Bản với chi phí gần một tỷ đồng.
TP HCM Quầy bánh mì của đầu bếp Mỹ Chad Kubanoff chỉ bán 50 ổ mỗi ngày, khiến khách xếp hàng, gửi email đặt trước khi quầy mở cửa.
Thái Lan Từ đống đổ nát sau biến cố vỡ nợ, bà chủ 70 tuổi đưa quán mì tôm nhỏ thành biểu tượng ẩm thực, hút khách chờ hai tiếng để ăn ở Bangkok.
"VietCharm" chuyển mình với tên "Loaloa Show", ra mắt chương trình "Việt Nam bừng sáng" vào 12h-13h30 hàng ngày, tiếp tục tôn vinh di sản văn hóa bằng nghệ thuật đa giác quan.
"Taste of Japan 2026" trở lại mùa thứ ba, kết nối ẩm thực Việt - Nhật qua nghệ thuật chế biến truyền thống và tinh thần phục vụ Omotenashi.
Các quán thịt chó tại Hàn Quốc đang chứng kiến lượng khách giảm mạnh khi lệnh cấm nuôi, giết mổ và bán chó làm thực phẩm có hiệu lực từ tháng 2/2027.
Đà Nẵng Hàng chục khách xếp hàng mỗi chiều để chờ thưởng thức "bánh canh ruộng" cô Cúc, mở cửa hơn 26 năm tại khu vực gần chân cầu Thuận Phước.
Nhà hàng giới thiệu lẩu bò tươi Triều Châu tại không gian tầng 2 từ ngày 12/8, bổ sung trải nghiệm ẩm thực mới bên cạnh các món Quảng Đông vốn là thế mạnh của thương hiệu.
Để tránh tình trạng nhân rơi, sốt chảy, thực khách khi ăn burger nên cầm ngược chiếc bánh.
Bánh bò là món bánh ngọt của Việt Nam, nổi bật với kết cấu như rễ tre và được làm từ bột gạo, đường, nước cốt dừa và me.
Yến sào sẽ được giới thiệu tới hơn 120 thí sinh Miss World 2026 thông qua thực đơn của Tiệm Yến Nha Trang, góp phần quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam đến bạn bè quốc tế.
Nhà hàng trên tầng 26 Centec Tower đưa ẩm thực Trung Hoa hiện đại kết hợp âm nhạc, ánh sáng và sân khấu, mang đến trải nghiệm đa giác quan trong cùng một bữa tối.
Khánh Hòa Quán bánh căn mở hơn 11 năm ở Nha Trang được người địa phương lẫn du khách yêu thích, sẵn sàng chờ cả tiếng để ăn.
Hilton Saigon giới thiệu bộ sưu tập bánh Trung thu "Bội nguyệt lưu" với thiết kế lấy cảm hứng từ dòng sông Sài Gòn, gồm hai phiên bản hộp quà và bốn hương vị.
Bộ sưu tập bánh Trung thu năm nay của Brodard có chủ đề "Trao vị trăng, gửi tâm tình", gồm ba dòng hộp quà Như ý, Cát tường và Viên mãn.
Hà Nội Hàng bún chả trên phố Mai Hắc Đế ba năm liền được Michelin gọi tên, hút khách nhờ biến tấu cách làm.
Tạp chí Time Out giới thiệu các điểm ăn và uống được người địa phương đánh giá cao tại Hội An.
The Home Pizza phục vụ Pizza đặc sản Việt, kết hợp với các hoạt động nghệ thuật trình diễn truyền thống trong không gian nhà hàng, tạo nên trải nghiệm đa giác quan cho thực khách.
Từ ổ bánh mì giá 200.000 đồng, đã có nhiều tranh luận liệu bánh mì Việt có thể được biến tấu và định vị ở phân khúc cao cấp, hay chỉ nên là món ăn bình dân.
Cơn sốt du lịch hậu Covid-19, sự đồng điệu văn hóa và hiệu ứng đám đông đã tạo nên các "trend" ẩm thực Trung Quốc như trà chanh giã tay, lạp xưởng nướng đá.
Chưa đầy hai tháng mở bán, bánh mì chảo của vợ chồng Jerald Head và Nhung Đào ở New York liên tục cháy hàng, khách chờ 1-2 tiếng mới đến lượt mua.
Hai đầu bếp nổi tiếng bắt tay tạo nên thực đơn omakase với chủ đề phở đầu tiên ở TP HCM.
Lẩu cá đuối, cháo hàu Long Sơn hay bánh khọt là những món giúp runner nạp lại năng lượng nhanh và phục hồi cơ bắp sau VnExpress Marathon Vũng Tàu.
Nhiều món ăn từ Trung Quốc như trà chanh giã tay, lạp xưởng nướng đá từng tạo cơn sốt khi vào Việt Nam nhưng không ít trào lưu "sớm nở chóng tàn".
Bánh mì của đầu bếp Michelin Peter Cường Franklin tại TP HCM có giá lên tới 160.000-200.000 đồng, cao gấp 5-6 lần giá món bánh truyền thống.
