Ưu tiên thực phẩm giàu chất xơ và protein nạc như trứng, cá, quả mọng có thể giúp ổn định đường huyết, no lâu, hỗ trợ giảm cân.
Quả bơ, anh đào, bột yến mạch và atiso giàu chất xơ, ít đường giúp tiêu hóa chậm, không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu vào buổi tối.
Bông cải xanh hoặc trắng, rau bina có hàm lượng chất xơ và nước cao, giúp tăng cảm giác no lâu và giảm lượng calo nạp vào sau đó.
Bữa tối với quá nhiều tinh bột tinh chế có thể gây dư thừa calo, tăng đường huyết, dẫn đến tích tụ mỡ, ảnh hưởng đến cân nặng.
Ưu tiên món giàu chất xơ, có chỉ số đường huyết thấp giúp no lâu, hạn chế tăng đường huyết và tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Protein có thể hỗ trợ duy trì cơ bắp và kiểm soát cân nặng, nhưng ăn nhiều thịt đỏ có thể làm tăng chất béo bão hòa.
Ngô và khoai tây đều chứa tinh bột, chất xơ giúp no lâu nhưng chỉ số đường huyết chênh lệch có thể tác động đến lượng đường trong máu khác nhau.
Sữa chua có hương vị và nước sốt salad ít tinh bột nhưng nhiều đường, trong khi các loại hạt giàu năng lượng nên cần kiểm soát khẩu phần.
Người tiểu đường có thể chọn món ăn nhẹ chứa không quá 15 g carbohydrate như hạt dẻ cười hoặc một quả táo nhỏ để hạn chế tăng đường huyết.
Bỏng ngô và các loại hạt đều cung cấp chất xơ, song lượng calo của hai món chênh lệch có thể ảnh hưởng khác nhau đến đường huyết.
Sữa bò, sữa đậu nành, nước hầm xương và sinh tố có thể cung cấp nhiều protein hơn một quả trứng, tốt cho việc phục hồi cơ bắp, hệ miễn dịch.
Trà xanh chứa chất chống oxy hóa, sinh tố giàu protein cùng chất xơ và chất béo có thể hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu.
Người tiền tiểu đường nên kiểm soát đường huyết bằng cách bổ sung chất xơ và protein đầy đủ trong bữa ăn, tăng cường chất béo lành mạnh giúp giảm viêm.
Nước ép trái cây cung cấp vitamin C, khoáng chất nhưng ít chất xơ hơn trái cây nguyên quả, nên có thể khiến đường huyết tăng nhanh.
Đậu nành, bỏng ngô nguyên vị giàu chất xơ, protein giúp làm chậm tiêu hóa, hạn chế đường huyết tăng hoặc giảm đột ngột.
Cam và táo đều có hàm lượng chất xơ dồi dào cùng nhiều chất chống oxy hóa giúp giảm stress oxy hóa, hỗ trợ duy trì lượng đường trong máu ổn định.
