Hạt chia ngâm nở có thể trộn vào sữa chua, yến mạch hoặc ăn kèm hạnh nhân, hạt óc chó, hạt bí để bổ sung protein thực vật và chất xơ.
Nhà tôi chủ yếu ăn thịt, ít ăn cá, vậy trong bữa cơm hằng ngày, nên ăn cá, trứng, thịt hay đậu để bổ sung protein tốt nhất cho cơ thể? (Đào, 45 tuổi, Hà Nội)
Phụ nữ trung niên ăn đủ protein có thể duy trì cơ bắp, hỗ trợ xương chắc khỏe, tạo cảm giác no lâu và giữ dáng.
Thịt, cá là món giàu dinh dưỡng, tuy nhiên tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu đạm được các chuyên gia cảnh báo làm tăng gánh nặng chuyển hóa và đào thải của thận, ảnh hưởng sức khỏe nói chung.
Protein có thể hỗ trợ duy trì cơ bắp và kiểm soát cân nặng, nhưng ăn nhiều thịt đỏ có thể làm tăng chất béo bão hòa.
Nhiều người lầm tưởng ăn càng nhiều đạm càng tốt, song thói quen này kéo dài có thể khiến thận suy giảm chức năng nghiêm trọng.
Sau tuổi 50, thiếu protein kéo dài có thể làm mất cơ, giảm sức mạnh và khả năng vận động, ảnh hưởng phục hồi.
Lịch thi đấu kéo dài, khoảng nghỉ ngắn khiến dinh dưỡng, bù nước và phục hồi trở thành những yếu tố quan trọng giúp VĐV duy trì thể trạng tại các kỳ đại hội thể thao như ASIAD.
Lạc, đậu nành, hạt bí ngô, hướng dương giàu protein, vitamin, khoáng chất, góp phần giúp cơ bắp phục hồi và phát triển sau vận động.
Ăn lượng vừa đủ, kết hợp thực phẩm protein từ động vật và thực vật, uống đủ nước giúp cơ thể sử dụng dưỡng chất hiệu quả, giảm gánh nặng cho thận.
Đậu phụ, sữa chua Hy Lạp, đậu lăng và các loại hạt cung cấp protein, omega-3, chất xơ và chất chống oxy hóa, có thể giúp giảm viêm trong cơ thể.
Sữa bò, sữa đậu nành, nước hầm xương và sinh tố có thể cung cấp nhiều protein hơn một quả trứng, tốt cho việc phục hồi cơ bắp, hệ miễn dịch.
Luộc, hấp, ăn trứng cùng thực phẩm giàu chất xơ như yến mạch, rau xanh giúp cân đối khẩu phần ăn, hỗ trợ kiểm soát cholesterol.
Người tiền tiểu đường nên kiểm soát đường huyết bằng cách bổ sung chất xơ và protein đầy đủ trong bữa ăn, tăng cường chất béo lành mạnh giúp giảm viêm.
Trứng có thể ăn linh hoạt trong ngày và kết hợp nhiều nguồn đạm khác để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng, hỗ trợ phục hồi, xây dựng cơ.
Chế độ ăn quá giàu protein có thể thúc đẩy cơ chế liên quan lão hóa, nhưng cắt giảm chất đạm tùy tiện cũng làm tăng nguy cơ mất cơ và thiếu dinh dưỡng.
Cá hồi, trứng, sữa chua Hy Lạp, đậu nành giàu protein chất lượng giúp phụ nữ duy trì cơ bắp và sức khỏe xương.
Tôi muốn cắt giảm hoàn toàn các loại thịt, chuyển sang ăn trứng để giảm cân nhanh. Cách thay đổi này có mang lại hiệu quả và an toàn với sức khỏe? (Nguyễn Mai, 34 tuổi, TP HCM)
Thực phẩm giàu protein, chất béo lành mạnh và chất xơ như cá hồi, đậu lăng, hạnh nhân, giúp no lâu hơn, hỗ trợ giảm cân.
Ăn sáng quá muộn, không đủ lượng protein cơ thể cần hoặc ăn quá ít chất xơ, có thể khiến bạn đói nhanh hơn, rối loạn chuyển hóa, khó giảm cân.
