Trứng và sữa chua Hy Lạp đều cung cấp protein chất lượng cao, song hàm lượng protein, năng lượng cũng như các chất dinh dưỡng khác có sự khác biệt.
Ăn quá ít, dồn vào một bữa hoặc bỏ qua nguồn protein thực vật có thể khiến chế độ ăn mất cân đối, ảnh hưởng cơ bắp.
Thịt ức gà, đậu đen và cá hồi, chứa hơn 6 g protein trong cùng một khẩu phần, nhiều hơn so với trứng, hỗ trợ tăng cơ và đốt mỡ.
Tuổi cao, mắc bệnh lý, ít vận động, thiếu các dưỡng chất khác như carbohydrate, chất béo và magie, khiến cơ thể mất cơ dù ăn đủ protein.
Hà NộiBà Hòa, 67 tuổi, suy thận mạn giai đoạn 5, kiêng ăn đạm dẫn đến suy dinh dưỡng và rối loạn tiêu hóa.
Thịt gà không da, cá ngừ, đậu phụ, thịt bò nạc giàu protein, ít calo có thể giúp người ăn no lâu hơn, hỗ trợ giảm cân.
Quả bơ, ổi và mít non giàu chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ kiểm soát lượng calo nạp vào và giảm cân.
Ăn quá ít hoặc quá nhiều protein, chỉ tập trung vào protein động vật, phân bổ không hợp lý có thể cản trở quá trình giảm cân.
Ưu tiên protein từ đậu, cá hồi và trứng giúp tăng cường trao đổi chất, no lâu, hỗ trợ giảm cân tốt hơn so với protein từ thịt đỏ, xúc xích.
Đậu lăng, đậu nành non, hạt bí ngô, hạt lanh và hạnh nhân giàu potein, khoáng chất góp phần duy trì huyết áp ổn định.
Đậu gà, đậu phụ và đậu nành có chỉ số đường huyết thấp, giàu protein có thể kích thích sự phát triển cơ bắp, giúp giảm cân.
Bổ sung nước hầm xương, thịt nạc, các loại hạt, đậu, phô mai tươi và sữa chua Hy Lạp là những cách đơn giản giúp tăng cường lượng protein hàng ngày.
Ăn sáng quá ít đạm, dồn protein vào bữa tối, ưu tiên tinh bột là những sai lầm khiến nhiều người ăn đủ bữa nhưng vẫn không đáp ứng nhu cầu chất dinh dưỡng này.
Sắt, kẽm, vitamin C và B12 hỗ trợ phát triển cơ bắp thông qua quá trình vận chuyển oxy, chuyển hóa năng lượng, tổng hợp protein, phục hồi mô cơ.
Ưu tiên nguồn protein chất lượng từ cá, trứng và đậu nành, phân bổ đều trong ngày, kiểm soát lượng tiêu thụ để cơ thể tối ưu hấp thu dưỡng chất.
Bữa sáng giàu protein giúp cung cấp năng lượng, tăng cảm giác no, hỗ trợ kiểm soát đường huyết và duy trì khối lượng cơ bắp.
Ăn thực phẩm giàu protein như hạt lanh, sữa chua nguyên chất, bơ đậu phộng, hạt chia giúp no lâu và tăng cường năng lượng cho buổi sáng.
Ăn quá nhiều protein kéo dài có thể gây áp lực lên thận, tăng nguy cơ tim mạch và ảnh hưởng quá trình lão hóa, nhất là ở người có bệnh nền.
Trứng, cá hồi, sữa chua Hy Lạp, đậu phụ, các loại hạt cung cấp protein hỗ trợ duy trì cơ bắp và hạn chế teo cơ khi già đi.
Hỗn hợp hạt khô giàu chất xơ và protein, trứng làm tăng cảm giác no, sữa chua chứa lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa, có thể hỗ trợ giảm cân.
