Tôi đau đầu vì con không ăn cá, chồng dị ứng hải sản, bố mẹ chồng không thích thịt gà

Tôi nghĩ việc khó nhất mỗi ngày không phải nấu ăn mà là nghĩ xem hôm nay cả nhà ăn gì.

Mỗi khi đi chợ hay siêu thị, tôi thường phải tính toán đủ đường về bữa cơm gia đình. Thịt heo thì ăn mãi đã ngán, con thì không thích ăn cá, chồng lại dị ứng hải sản, còn bố mẹ chồng không thích ăn thịt gà, vịt.

Có hôm tôi đứng tần ngần giữa chợ một lúc lâu, tôi vẫn không biết nên mua gì để vừa có món ăn ngon, vừa không khiến ai trong nhà phàn nàn.

Trước đây, tôi nghĩ chuyện nấu nướng đơn giản lắm. Hôm nào không ăn thịt thì mua cá, chán cá thì đổi sang gà, vịt hoặc tôm, mực. Nhưng khi phải lo bữa cơm cho nhiều người với khẩu vị và tình trạng sức khỏe khác nhau, tôi mới thấy lựa chọn của mình bị thu hẹp đáng kể.

Thịt heo là loại thực phẩm dễ mua, dễ chế biến, giá cả cũng có nhiều mức, nhưng ăn thường xuyên thì cả nhà cũng ngán. Chồng không ăn được hải sản vì dị ứng, còn gà vịt lại không hợp khẩu vị bố mẹ chồng. Thành ra, tôi cứ quanh quẩn với vài món quen thuộc, hết kho lại luộc, hết xào lại nấu canh.

Nếu nấu món mình thích thì sợ người khác không ăn được, nếu cứ chiều theo sở thích của mọi người thì chính mình lại ngán. Có hôm tôi chỉ muốn mua đại vài món đơn giản cho xong bữa, nhưng nghĩ đến cảnh cả nhà ăn không ngon miệng, tôi lại cố tìm cách đổi món.

Nhưng nói thì dễ, làm mới khó vì người thích món này chỉ ăn mãi một món, không đụng đến món kia. Nếu ai cũng giữ nguyên sở thích mà không chịu linh hoạt, người đi chợ và nấu ăn sẽ rất khó tìm được phương án làm hài lòng tất cả.

Tôi cứ loay hoay tìm những món dễ nấu, đủ chất, vừa phù hợp với những gia đình có khẩu vị khác nhau nhưng chưa được. Hay cuối cùng, cách tốt nhất vẫn là để cả nhà cùng bàn thực đơn và chia sẻ trách nhiệm, thay vì một người phải đau đầu nghĩ món mỗi ngày?

Ngọc Dung