Quán bánh cuốn trong chung cư cũ ở trung tâm TP HCM sử dụng gạo nhập từ Cao Bằng, phục vụ cùng nước hầm xương thay vì nước mắm.
Hà NộiQuán bánh cuốn nhỏ suốt 40 năm được yêu thích vì sự tỉ mỉ trong từng khâu chuẩn bị nên nhiều người sẵn sàng chờ được thưởng thức kể cả khi trời mưa.
Hàng bánh cuốn 70 năm với hai điểm một của vợ một của chồng trong ngõ Thụy Khuê bán một suất giá 15.000 đồng, được nhiều khách nhận xét "ngon, rẻ nhất Hà Nội".
Hà NộiHàng bánh cuốn Thanh Vân trên phố Hàng Gà được truyền qua 4 thế hệ và Michelin vinh danh là "quán ngon, giá cả phải chăng".
TP HCMTiệm bánh cuốn 65 năm trên đường Đinh Tiên Hoàng vào danh sách "quán ngon, giá phải chăng" của Michelin với điểm nhấn là bà chủ luôn mặc áo dài phục vụ khách.
Bánh cuốn Thanh Trì là thức quà được nhà văn Thạch Lam viết trong cuốn "Hà Nội băm sáu phố phường".
Nằm sâu trong ngõ nhỏ phố Tôn Đức Thắng, quán bánh cuốn của bà Lan bán qua đêm đến 4h hằng ngày dù khách đã không còn đông như thời hoàng kim.
Tôi đi học nghề rồi mở cửa hàng bánh cuốn. Em trai được ba mẹ đầu tư, mở cửa hàng xe đạp điện to đùng, phá sản nhiều lần.
Đam mê nghệ thuật nhưng bị bắt làm bánh cuốn, chị chủ tiệm tranh thủ lúc vắng khách tận dụng đồ nghề tráng bánh cuốn để chơi trống.
Từ Hạ Long vào TP HCM mở quán bánh cuốn chả mực, ngày đầu chị Hải Yến chỉ bán được bốn phần, nhưng đến nay doanh thu trung bình mỗi ngày khoảng 20 triệu đồng.
Mở bán từ năm 1960, gia đình bà Lan đã duy trì nghề làm bánh cuốn qua 4 thế hệ và gìn giữ hương vị nguyên bản của bánh cuốn Thanh Trì.
Phở, bánh cuốn, cơm tấm, nem rán hay xôi là những món ăn đường phố được trang ẩm thực Taste Atlas xếp hạng nổi tiếng nhất tại Việt Nam, được khách quốc tế yêu thích.
Bò kho đứng thứ 6 còn bánh cuốn xếp thứ 76 trong danh sách 100 bữa sáng ngon nhất thế giới theo bình chọn từ Taste Atlas.
Bánh cuốn là đại diện duy nhất của Việt Nam được nhắc đến trong top 10 bữa ăn ngon nhất thế giới, thực khách nhất định phải thử.
Bánh cuốn Thụy Khuê là quán ăn đã qua hai đời, có giá 13.000 đồng một đĩa, được nhiều thực khách nói "rẻ nhất Hà Nội".
TP HCMQuán bánh cuốn tôm thịt hơn 35 năm của bà Loan bán hơn 700 đĩa mỗi ngày, giá từ 35.000 đồng.
Travel + Leisure gợi ý khách quốc tế nếu muốn trải nghiệm ẩm thực, Việt Nam là điểm đến đầu tiên nên ghé thăm năm 2023.
Ngoài phở, bánh mì hay bún chả đã quá phổ biến với du khách quốc tế, Taste Atlas liệt kê 9 món khác ngon không kém nhưng ít nổi.
Hà NộiQuán bánh cuốn gần 50 năm ở Long Biên phục vụ trên dưới 700 suất mỗi ngày, trong đó nước chấm cà cuống khiến thực khách nhớ nhất vì hương vị đặc trưng.
Sau nhiều lần đến Việt Nam, hai blogger du lịch Bồ Đào Nha vẫn chưa chán các món ăn dọc chiều dài đất nước.
