Nhiều thực khách tới hàng bánh cuốn chị Phượng để thử vị nước chấm không làm từ mắm, hay quán ngan Nhàn để biết món có gì ngon.
Bát nước màu nâu sóng sánh chế từ thịt nạc vai, nấm hương thái nhỏ, hoàn toàn không có nước mắm.
Quán của cô Phụng không tên, không biển hiệu nằm trong khu chợ ở quận 3, TP HCM hút khách nhờ món bánh cuốn nóng hổi.
Hội chợ quy tụ 21 gian hàng, giới thiệu những món ăn đặc sắc của ẩm thực Nhật Bản và Việt Nam.
Hoàng Tuấn Anh có chuyến đi bằng xe giường nằm, ở homestay, ăn đặc sản, ngắm thác Bản Giốc mùa nước đổ với chi phí vừa phải.
Bà Hanh ngày nào nào cũng dậy từ 4h, đạp xe từ Thanh Trì đi bán bánh cuốn ở phố cổ Hà Nội, và món được nhiều khách Tây đánh giá cao trên TripAdvisor.
Dĩa bánh nóng hổi, thơm phức được tráng theo công thức truyền thống của một gia đình gốc Bắc di cư vào Sài thành từ những năm 50.
Bánh cuốn, ốc luộc, bún chả hay bún cá rô đồng là những món ăn Hà Nội được bán nhiều ở Sài Gòn, thu hút các tín đồ ẩm thực.
Dù giá ở các quán vỉa hè không hề rẻ, ổ bánh mì 37.000 đồng, đĩa cơm tấm 100.000 đồng, thực khách vẫn tới đông vì đồ ăn ngon.
Người Sài Gòn có thói quen ăn đêm bằng những món ăn khá "chắc bụng" như cơm tấm, xôi mặn, hủ tiếu... bất kể mùa đông hay hè.
Những người mê ẩm thực sẽ nhận ra sự khác biệt của các món ăn Việt nổi tiếng như phở, bánh mì, bánh cuốn... ở Hà Nội và TP HCM.
Dưới đây là những món ăn quen thuộc của Việt Nam mà bạn nên giới thiệu cho bạn bè nước ngoài.
Du khách mê ẩm thực có thể lựa chọn chợ Bến Thành, Bàn Cờ, Vườn Chuối hoặc các chợ bán đặc sản miền Trung, chợ Campuchia... cũng luôn tấp nập thực khách.
Miếng bánh trắng mềm hòa quyện với nước chấm đẹp mắt kích thích vị giác, thính giác của bất cứ ai nhìn thấy. Lâu nay, người dân Thanh Trì vẫn giữ gìn nghề làm bánh cuốn truyền thống với bí quyết chọn gạo, xay bột và cách tráng bánh độc đáo.
Quán bánh cuốn nhỏ trong chợ Bàn Cờ (Quận 3, TPHCM) tấp nập khách mỗi sáng dù giá một phần bánh là 28.000 đồng, cao hơn nhiều nơi khác. Bà Thầu (85 tuổi) dậy từ 4h sáng trực tiếp xào nhân, tráng bánh sao cho "mình ăn được thì khách mới ăn được".
“Món ăn Việt là tất cả đối với tôi”, đầu bếp Bao La sinh ra ở Australia, lớn lên ở Hong Kong chia sẻ như vậy về nền ẩm thực "ăn sâu vào máu mình".
Những chiếc bàn ghế nhựa bày trên vỉa hè nhỏ xíu ở Hà Nội khiến Jeff và Lindsay trông như những người khổng lồ đang ngồi ở quán ăn ven đường.
Một đĩa bánh cuốn với lớp bột trắng mịn, nhân thịt đậm đà, vài lát chả, nem, giá trụng được thực khách yêu thích suốt 50 năm qua trong một con hẻm ở quận 1.
Bò tái kiến đốt, gà đồi bọc đất nướng, xôi đen… là những món ăn nổi bật ở thị trấn mây.
Ngoài bánh đa cua, bánh mì cay, bún cá, Hải Phòng còn có đặc sản bánh cuốn ruốc.
