Sau khi ăn bánh mì mua tại một cơ sở ở xã Nam Ban Lâm Hà, 84 người đau bụng, nôn, tiêu chảy, nghi ngộ độc thực phẩm.
MM Mega Market Việt Nam (MMVN) tổ chức hội thảo về an toàn thực phẩm trong căn tin, giới thiệu quy trình kiểm soát chất lượng và các giải pháp dành cho bếp ăn trường học.
Bộ Nông nghiệp quản lý sữa bò vắt tại chuồng, khi chuyển sang đóng hộp thuộc trách nhiệm Bộ Công thương còn Bộ Y tế giám sát thành phần vi chất, xảy ra ngộ độc thì khó truy trách nhiệm.
Bộ Y tế đang hoàn thiện dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi), đề xuất 4 nhóm chính sách trọng tâm nhằm thay đổi toàn diện phương thức quản lý an toàn thực phẩm.
Lực lượng công an xử lý gần 6.000 tổ chức, cá nhân vi phạm an toàn thực phẩm trong 6 tháng đầu năm 2026, tăng 102% so với cùng kỳ năm trước.
Dự thảo Luật An toàn thực phẩm đề xuất giao Bộ Y tế làm đầu mối quản lý thống nhất, thay cơ chế phân công giữa ba bộ: Y tế, Công Thương và Nông nghiệp và Môi trường.
Bộ Y tế đề xuất Hà Nội thành lập Sở An toàn thực phẩm tương tự mô hình đang áp dụng tại TP HCM; 32 tỉnh, thành còn lại tổ chức Chi cục An toàn thực phẩm trực thuộc Sở Y tế.
Việc lạm dụng hoặc sử dụng sai loại màng bọc thực phẩm trong lò vi sóng có thể khiến các chất phụ gia độc hại thôi nhiễm vào thức ăn.
Bộ Công an đề xuất cho phép cơ quan chức năng thanh tra không báo trước, phong tỏa kho bãi và thu hồi sản phẩm trong vòng 24 giờ khi phát hiện nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Nhìn nhận tiêu thụ hàng giả qua mạng rất phức tạp, Bộ Công an kiến nghị siết trách nhiệm sàn thương mại điện tử, mạng xã hội và xác thực danh tính người bán.
Thanh HóaTrần Quốc Điển và ba nghi can bị khởi tố, tạm giam do mua đàn 21 con nhiễm dịch tả lợn châu Phi đưa đi giết mổ, bán ra thị trường.
Hà NộiCựu cục trưởng An toàn thực phẩm Bộ Y tế Nguyễn Thanh Phong khai chuyên viên nhận tiền do làm ngoài giờ giúp doanh nghiệp bổ sung hồ sơ, chứ không phải để bỏ qua lỗi.
Hà NộiCựu cục trưởng An toàn thực phẩm Nguyễn Thanh Phong khai luôn chỉ đạo quyết liệt không được bỏ qua sai phạm và khi nhận tiền của doanh nghiệp chỉ nghĩ là tiền cảm ơn.
Trong một số trường hợp, hải sản cấp đông đúng kỹ thuật giữ được cấu trúc mọng nước và độ an toàn cao hơn đồ tươi sống bán ngoài chợ.
Luật An toàn thực phẩm sửa đổi định hướng chuyển từ quản lý theo từng khâu riêng lẻ sang kiểm soát toàn bộ chuỗi thực phẩm, từ nguyên liệu đầu vào, sản xuất, chế biến, nhập khẩu, lưu thông đến tay người tiêu dùng.
Bộ Y tế đề xuất thành lập Sở An toàn thực phẩm tại các tỉnh thành và đội an toàn thực phẩm cấp xã nhằm tổ chức lại hệ thống quản lý theo hướng một đầu mối thống nhất từ trung ương đến địa phương.
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm nêu thực trạng thi vào lớp 10 gây áp lực lớn hơn cả đại học, yêu cầu bảo đảm đủ trường lớp và giáo viên.
Cả nước ghi nhận 36 vụ ngộ độc thực phẩm từ đầu năm, tăng 20 vụ so với cùng kỳ năm ngoái, nhiều ca liên quan bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố.
TP HCMChủ tiệm bánh mì trên đường Đồ Chiểu bị phạt 32 triệu đồng do vi phạm an toàn thực phẩm khiến 108 người nhập viện do ngộ độc thực phẩm.
Nghị định 46, Nghị quyết 66 về công bố, đăng ký thực phẩm chính thức được hoãn thực hiện, theo Nghị quyết mới ban hành của Chính phủ.
