VnExpress Đời sống Xèo xèo
    Món ăn đã lưu
    Làm trứng cuộn kiểu Hàn Quốc
    Thứ sáu, 30/7/2021, 16:48 (GMT+7)
    VnExpress Cooking - Cong thuc nau cac mon ngon moi ngay don gian
    Thứ sáu, 30/7/2021, 16:48 (GMT+7)

    Làm trứng cuộn kiểu Hàn Quốc

    Chỉ 5 phút thôi bạn đã có món trứng rán thơm phức, cách làm khác này tạo cho cả nhà cảm giác mới khi ăn, lạ và ngon miệng hơn.

    Nguyên liệu

    (5)

    Cách làm

    1. Đập trứng ra bát, cho một thìa muối, đánh đều. Hành tây, cà rốt thái hạt lựu cho vào bát trứng, đánh cho các nguyên liệu quyện vào nhau.
    2. Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi đổ trứng vào rán. Để lửa mức trung bình để các loại rau củ chín cùng với trứng.
    3. Khi thấy mặt trứng se lại thì đặt một lá rong biển lên, chờ một phút rồi dùng bàn xảm hoặc thìa lật nhẹ nhàng mép miếng trứng lên, giữ một lúc. Sau đó lật tiếp tục, cuộn miếng trứng lại, úp mép trứng xuống mặt chảo rán thêm 1 phút rồi tắt bếp.
    4. Cho trứng ra đĩa, dùng dao cắt chéo thành nhiều miếng mỏng.
    Nguyên liệu chính

    Xem thêm các công thức trứng chiên khác

    Trứng rán lá mơ

    Trứng rán lá mơ

    Theo Đông y, lá mơ tam thể giúp giải nhiệt, nhuận tràng, kháng viêm. Món trứng rán lá mơ từ xưa là bài thuốc quý chữa kiết lỵ, đau dạ dày rất tốt.

    20 phút

    4-6 người

    907 kcal

    Trứng đúc nấm rán

    Trứng đúc nấm rán

    Món ăn đơn giản, chế biến rất nhanh nhưng lại rất "vào cơm". Mời bạn tham khảo hướng dẫn của Ezcooking để chế biến cho bữa cơm gia đình.

    Xem thêm các món trứng khác

    Món mới

    ×