Vitamin B12 tham gia tạo hồng cầu, duy trì hệ thần kinh, chuyển hóa chất dinh dưỡng, hỗ trợ nhiều chức năng thiết yếu trong cơ thể.
Thiếu vitamin B12 không chỉ gây các vấn đề về máu và thần kinh mà trong một số trường hợp còn có thể ảnh hưởng đến mắt, thị lực và thần kinh thị giác.
Thiếu hụt vitamin B12 trong thời gian dài có thể làm tổn thương tế bào thần kinh, gây suy giảm trí nhớ, rối loạn nhận thức, biểu hiện giống sa sút trí tuệ.
Thiếu vitamin B12 ở trẻ làm giảm sản xuất hồng cầu, ảnh hưởng hệ thần kinh, gây mệt mỏi kéo dài, da xanh xao.
Lượng vitamin B12 trong cơ thể thấp có thể gây khô và vàng mắt, co giật mắt không kiểm soát.
Tôi 36 tuổi, hay đau đầu, chóng mặt, có thể dùng vitamin B12 hàng ngày để cải thiện tình trạng không, cần lưu ý gì? (Mộng Nhung, TP HCM)
Cá ngừ, cá hồi, gan bò, nghêu giàu vitamin B12 giúp cơ thể tăng sức đề kháng, tốt cho chức năng thần kinh.
Động vật có vỏ, thịt đỏ, các loại cá béo, sữa chua giàu vitamin B12, giúp tái tạo tế bào, tăng cường sức khỏe tổng thể, phòng bệnh tật.
Ngoài trứng, ăn hàu, phô mai và rong biển cũng cung cấp vitamin B12, tăng cường chức năng của hệ thần kinh và não.
Người ăn chay với đậu phụ, nấm, củ dền có thể nhận được nhiều vitamin B12 giúp não có năng lượng, tăng cường hoạt động tốt hơn.
Cung cấp đủ vitamin B12 cho cơ thể hỗ trợ cân bằng nội tiết tố, tốt cho sinh lý và cải thiện tâm trạng.
Củ dền, nấm, tôm, gan động vật, ức gà đều là những nguồn giàu vitamin B12 giúp hình thành các tế bào hồng cầu và DNA, phát triển tế bào thần kinh.
Bất thường ở hemoglobin, hình dạng hồng cầu thay đổi, biến dạng trong xương tủy, chế độ dinh dưỡng không hợp lý hoặc mắc một số bệnh mãn tính, nhiễm độc chì là các nguyên nhân thường gặp gây thiếu máu ở trẻ.
Trứng, hải sản có vỏ, sữa, cá béo cung cấp vitamin B12 nuôi dưỡng nang tóc, thúc đẩy mọc tóc, giảm tình trạng gãy rụng.
Cá béo, ngao, trứng, sữa, thịt nạc cung cấp vitamin B12 dồi dào góp phần duy trì hoạt động của các tế bào thần kinh và não bộ bình thường.
Chườm lạnh, dùng đồ uống chứa caffein, tập yoga, ngủ đủ giấc, có thể giảm tần suất các cơn đau nửa đầu.
Mệt mỏi sau buổi chạy có thể là dấu hiệu cho thấy tình trạng thiếu vitamin B12, vốn quan trọng với hoạt động của não.
Cơ thể luôn mệt mỏi, lưỡi sưng, đau khớp, tê ngứa chân tay..., bạn nên bổ sung vitamin B12 vì thiếu vi chất này sẽ gây tổn thương não, mất trí nhớ, đột quỵ...
Những người nghiện rượu, bị các vấn đề về đường ruột như dạ dày, đại tràng… cũng rất dễ thiếu hụt vitamin B12.
