MỹNghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu ngũ cốc, rau, đậu nành, ít chất béo sẽ thúc đẩy gene FOX03, giúp nâng cao tuổi thọ.
MỹPhô mai chứa nhiều lợi khuẩn, vitamin K, giúp kiểm soát cân nặng trong quá trình ăn kiêng nếu sử dụng đúng cách và hợp lý.
Phụ nữ tiêu thụ nhiều chất béo không bão hòa đơn và đa có trong cá béo, các loại hạt, dầu ô liu… giúp giảm khả năng mắc ung thư vú.
Cá hồi, bơ, dầu oliu, bơ đậu phộng… là thực phẩm giàu chất béo nhưng lành mạnh, có thể bảo vệ trái tim và giúp bạn hấp thụ nhiều loại vitamin.
Ăn quá nhiều những món ngậm dầu, chiên đi chiên lại như bánh chưng, nem rán, khoai tây chiên… dịp năm mới dễ gây tiêu chảy, chướng bụng, đầy hơi.
Bài trắc nghiệm dưới đây cung cấp thông tin về yếu tố nguy cơ hình thành sỏi mật và tránh các thực phẩm dễ khiến hình thành loại sỏi này.
Chế độ ăn giàu kali giúp duy trì huyết áp ổn định, hạn chế lượng chất béo bão hòa hỗ trợ giảm lượng cholesterol trong máu.
Chế độ ăn giàu thực vật, nhiều chất xơ, chất béo tốt, ít đường và carbohydrate tinh chế được xem là phương thuốc kéo dài tuổi thọ.
Bệnh tim không xuất hiện ở người trẻ, cần kiêng hoàn toàn chất béo, phòng bệnh bằng aspirin… là các quan niệm sai về nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Các tế bào trong cơ thể người luôn tự làm mới, thay thế lẫn nhau, với tuổi thọ vài ngày hoặc vài chục năm.
Viện Dinh dưỡng Quốc gia khuyến nghị, để phát huy tối đa lợi ích dinh dưỡng cần kết hợp cả dầu thực vật và mỡ động vật.
Con người đã sử dụng sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa tại khu vực phía bắc Địa Trung Hải khoảng 9.000 năm trước đây.
Nếu thiếu chất béo, cơ thể bạn sẽ suy nhược, nhìn kém, giảm sức đề kháng, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Ăn thịt mẹ từ khi mới sinh hoặc ăn thịt anh em từ trong bụng mẹ là những ví dụ tiêu biểu của hiện tượng ăn thịt đồng loại, theo đánh giá của Bill Schutt, nhà động vật học tại Bảo tàng Lịch sử Tự nhiên Mỹ.
Khi ăn quá nhiều đường, gan sẽ chuyển hóa lượng đường dư thừa thành chất béo và có thể gây ra nhiều bệnh tật cho con người.
Việc đổ dầu mỡ còn thừa sau khi nấu nướng xuống cống có thể tạo thành những khối cầu mỡ khổng lồ, gây tắc nghẽn cống thoát nước, dẫn tới tình trạng dềnh nước.
Bạn nên tăng cường ăn rau tươi, ngô; hạn chế đồ ăn béo, thịt đỏ và rượu bia...
5 năm đầu đời là giai đoạn não phát triển vượt bậc nhất, cần bổ sung các chất béo quan trọng.
Mỗi chiếc bánh trung thu 200 g cung cấp khoảng 800-1.000 calo, tương đương 1,5 tô phở hoặc 5 chiếc đùi gà, một bát cơm.
Nhóm nghiên cứu ở Đại học California, Mỹ, phát hiện trà xanh có thể làm giảm vi khuẩn gây béo phì trong ruột.
