Trước khi đem cá đi nướng, áp chảo... bạn đừng quên rút hết xương dăm vẫn còn lẫn trong những miếng cá phi lê.
Món ăn mang phong cách ẩm thực châu Âu với sự kết hợp giữa cá hồi và khoai tây, ăn kèm rau và nấm.
Cải xoăn, bông cải xanh, tỏi, táo, cá hồi là thực phẩm giàu dinh dưỡng có tác dụng ngăn ngừa bệnh tật.
Cà phê Espresso được đọc đúng là Es-press-oh, trong khi Pah-stuh là phát ẩm chuẩn cho món mì Pasta thay vì Pass-tah như chúng ta vẫn thường gọi.
Chính quyền thành phố cảng Astoria, bang Oregon, Mỹ dùng cá voi giả đuổi hàng trăm con sư tử biển đang túm tụm ở bến cảng, gây ách tắc giao thông và cạnh tranh nguồn cá hồi với ngư dân.
Xuất phát là món ăn đường phố đơn giản, sushi ngày nay trở thành đặc sản, biểu tượng của ẩm thực Nhật Bản.
Ngoài mận và đào, dâu tây, ốc đá, cá hồi... là những đặc sản nổi tiếng của núi rừng Mộc Châu thường được số đông du khách ưa chuộng.
Tại lễ hội băng Sancheoneo, khách du lịch có thể tự đào lỗ, bắt cá bằng tay và thưởng thức món gỏi cá ngay tại chỗ.
Nhâm nhi cá suối chiên giòn rụm hay xuýt xoa với vị ngăm ngăm đắng của cải mèo là ấn tượng khó quên về ẩm thực phố núi Sa Pa.
Tại sông Adams ở British Columbia, cứ 4 năm một lần lại xuất hiện cuộc hành hương của hàng triệu con cá hồi đỏ trở về nơi chúng được sinh ra.
Đường ống nhựa dài với hệ thống chân không được sử dụng để vận chuyển cá hồi từ hồ nước đến các địa điểm khác. Phương pháp an toàn và hiệu quả này đang được ứng dụng ở Washington, Mỹ.
Cá hồi bông cải và cái hồi sốt ôliu là hai món ăn lạ giúp cải thiện bữa cơm, tránh nhàm chán.
Hai con gấu nâu ở Alaska đứng hẳn lên bằng chân sau, rướn mình về phía trước và giương cao móng vuốt táp vào đối thủ để tranh giành con cá hồi.
Với độ cao 2.427 m, Tây Côn Lĩnh là một trong những ngọn núi cao nhất Việt Nam, là nóc nhà của núi rừng Đông Bắc.
Cà chua, cá hồi, hạt lanh... là những thực phẩm mà bất kỳ phụ nữ ở tuổi nào cũng cần có.
Ngay dưới chân "nóc nhà Đông Dương" là mái nhà lý tưởng của những chú cá hồi vân nổi tiếng trời Tây.
Thực khách có thể thưởng thức loại nấm quý này với cá hồi, trứng hấp hoặc sườn non bò Mỹ.
Đến với Alaska, du khách không chỉ được phiêu lưu trên chiếc xe chó kéo, leo núi tuyết, trượt trên sông băng, thám hiểm các hang động băng khổng lồ dưới lòng sông mà còn có cơ hội ngắm Bắc Cực quang kỳ diệu.
Cá hồi, cá tầm xuất xứ từ châu Âu được nuôi thành công ở vùng núi Cư Yang Sin, mở ra hướng làm giàu mới cho nông dân trên cao nguyên, với giá bán 250.000 - 280.000 đồng/kg.
Sushi cá hồi, sushi trứng, sushi tôm, sushi thanh cua và heo tẩm bột chiên xù là những món bạn nên thưởng thức mỗi khi ghé qua nhà hàng Nướng & Lẩu Nhật Bản SumoBBQ.
