VnExpress Đời sống Xèo xèo
    Món ăn đã lưu
    Chả cá thì là
    Thứ sáu, 1/10/2021, 10:53 (GMT+7)
    VnExpress Cooking - Cong thuc nau cac mon ngon moi ngay don gian
    Thứ sáu, 1/10/2021, 10:53 (GMT+7)

    Chả cá thì là

    Vào dịp nghỉ lễ 30/4 này, bạn có thể đãi cả nhà bằng món chả cá tự làm, vừa giàu dinh dưỡng lại lạ miệng, dễ ăn và cũng rất dễ làm.

    Nguyên liệu

    (6)

    Cách làm

    1. Cá lóc làm sạch, lọc bỏ da, xương, băm nhỏ. Rau thì là nhặt bỏ gốc, băm nhỏ. Phi vàng hành khô, vớt ra để ráo.
    2. Thịt cá băm ướp với hạt nêm, thì là, ớt, hành khô, gừng khoảng 10 phút.
    3. Viên thịt cá thành những viên tròn dẹt, cho vào lửng tre hấp khoảng 5 phút.
    4. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, thả cá viên vào chảo dầu chiên chín vàng. Chấm với nước mắm chanh tỏi.
    Nguyên liệu chính

    Xem thêm các công thức chả cá khác

    Chả cá Hà Nội hương vị xưa

    Chả cá Hà Nội hương vị xưa

    Món ăn Hà thành được CNN ca ngợi là một trong những món Việt ngon nhất thế giới và từng được đưa vào cuốn sách "1.000 nơi nên biết trước khi chết".

    90 phút

    4-6 người

    2.017 kcal

    Thơm ngon chả cá lá chanh

    Thơm ngon chả cá lá chanh

    Vị lá chanh trong miếng chả rất thơm, thêm nước chấm nhiều tỏi nữa là bạn có món chả cá tuyệt vời cho bữa ăn hôm nay.

    Chả cá măng tây

    Chả cá măng tây

    Món này dễ làm, lại nhanh mà mùi vị rất thơm ngon, lạ miệng. Mời bạn trổ tài để cả nhà được thưởng thức.

    Món mới

    ×