Ăn mận có ngừa ung thư?

Tôi đọc thông tin thấy quả mận đang vào mùa chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa, ăn mỗi ngày có giúp ngừa bệnh ung thư? (Trần Văn Bình, 35 tuổi, Cần Thơ)

Trả lời:

Quả mận thường cho quả nhiều từ khoảng tháng 5-8 hàng năm. Theo Đông y, quả này có vị chua hoặc ngọt, tính bình nên dùng làm nguyên liệu cho các bài thuốc hỗ trợ trị bệnh tiểu đường, táo bón, khô miệng, thanh nhiệt mùa nắng nóng và làm đẹp da...

Một số nghiên cứu chỉ ra, quả mận chứa nhiều chất xơ, protein, vitamin C, canxi, sắt và các chất chống oxy hóa như anthocyanins, axit chlorogenic... có khả năng chống béo phì, tiểu đường, viêm và trung hòa các gốc oxy gây ung thư, ví dụ như ung thư ruột kết. Bạn có thể bổ sung các dưỡng chất có trong quả mận cho cơ thể khi ăn trực tiếp quả, ép nước uống, làm siro, làm mứt hay làm món mận lắc...

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý, quả mận chứa nhiều axit gây cồn cào, xót ruột, ợ chua và chất oxalate có thể kết hợp với canxi tạo tinh thể lắng đọng trong đường tiết niệu gây sỏi thận. Do đó, bạn chỉ nên ăn khoảng 5-7 quả/ngày, không nên quá lạm dụng và không nên ăn khi đói. Khi mua về ăn nên chọn quả tròn đều, không dập nát, lớp vỏ nhẵn và có phấn trắng mỏng, tránh chọn quả có màu xanh đậm và có dấu hiệu bị côn trùng cắn.

Ung thư có nhiều loại ở gan, hầu họng, dạ dày, sinh dục, phổi, da, trực tràng, ruột, tuyến nước bọt... Nguyên nhân ngoài di truyền còn do ăn uống, hút thuốc, nhiễm hóa chất, nấm, vi khuẩn, virus. Bệnh thường khó phát hiện sớm, nhiều ca chẩn đoán muộn nên điều trị khó, tỷ lệ sống thấp.

Theo WHO, mỗi năm có khoảng 120.000 ca tử vong do ung thư, 70% người bệnh phát hiện muộn. Tuy nhiên, 50% ung thư có thể phòng ngừa bằng lối sống lành mạnh: vận động, không hút thuốc, hạn chế rượu bia, kiểm tra sức khỏe và tầm soát định kỳ.

Một số ung thư có thể phòng ngừa thông qua tiêm vaccine ngăn tác nhân gây bệnh. Ví dụ ung thư gan do virus viêm gan B, có thể phòng ngừa nhờ vaccine loại đơn và phối hợp với viêm gan A. Lịch tiêm 3 mũi trong 6 tháng, xét nghiệm kháng thể trước tiêm, tiêm nhắc khi kháng thể giảm.

Ung thư vùng hầu họng, sinh dục, cổ tử cung do virus HPV có thể phòng ngừa nhờ vaccine Gardasil và Gardasil 9, đồng thời hỗ trợ ngăn sùi mào gà. Nếu đã nhiễm một type HPV, tiêm vaccine vẫn giúp phòng các type khác và tránh tái nhiễm type đang nhiễm. Gardasil 9 tiêm cho nam, nữ 9-45 tuổi, phòng 9 type HPV (6, 11, 16, 18, 31, 33, 45, 52, 58), hiệu quả trên 90%. Bạn là nam 35 tuổi sẽ tiêm vaccine Gardasil 9, lịch tiêm 3 mũi trong 6 tháng.

Bác sĩ Phan Nguyễn Trường Giang
Quản lý Y khoa, Hệ thống Tiêm chủng VNVC