Trở lại Đời sống

Thứ năm, 23/5/2013, 06:36 (GMT+7)

Trình diễn món ăn chay ở vỉa hè thủ đô

Đầu bếp các nhà hàng khách sạn có cuộc trổ tài chế biến và bày biện ẩm thực chay mừng lễ Phật đản tại chùa Quán Sứ (Hà Nội) chiều 22/5.

Đông đảo người dân, khách mời tới tham dự Hội thi ẩm thực chay trên vỉa hè phố Lý Thường Kiệt, Quán Sứ.

Tham dự hội thi có các đầu bếp khách sạn, nhà hàng và học viên cơ sở dạy nghề nấu ăn, người có niềm đam mê với việc chế biến món ăn ở Hà Nội cùng nhiều tỉnh thành khác.

Hai đầu bếp của nhà hàng cơm chay trà đạo Bồ Đề Tâm đang thể hiện tài năng. Thể lệ là phải chế biến thực đơn 3 món gồm 3 khai vị, thưởng thức và tráng miệng. 3 món của hai đầu bếp gồm Súp sen mùa hạ, Việt Nam thượng hạng chay và Chè sen long nhãn cuối cùng đã giành giải nhất.

Còn hai chàng trai trẻ của nhà hàng Ngoại ô chế biến các món chay như bánh gio, bánh đúc, canh... tiếp đãi các thực khách miễn phí.

Nhiều món ăn từ trái cây, củ quả cũng được cắt tỉa trưng bày đẹp mắt. Trong ảnh là tượng Phật bà nghìn mắt nghìn tay được làm từ quả bí ngô.

Quả dưa vàng biến thành hình tượng la hán.

Dưa hấu được khắc chữ thư pháp.

Một con cò được làm từ các loại quả.

Thực khách thích thú thử món ăn.

Trong khi chờ lễ trao giải cho đội thắng cuộc, một cuộc bán đấu giá các loại trái cây, củ quả cắt tỉa hình trưng bày diễn ra. Nhiều người đã trả hàng trăm nghìn đồng cho một món mang về bày trong nhà.

Tác phẩm chay Súp sen mùa hạ đoạt giải nhất Hội thi.

Khánh Huyền

Trở lại Đời sốngTrở lại Đời sống