Từ nguồn rong biển Nha Trang, Hàn Quốc, Genkai mở nhà máy sản xuất, tạo doanh thu hơn 14 triệu USD mỗi năm, mở rộng thị trường nội địa, từng bước tiến ra toàn cầu.
Quảng NgãiVào mùa rong mơ, người dân xã Đông Sơn chèo thúng ra vùng biển gần bờ, dùng liềm và sào móc thu hoạch, mỗi ngày kiếm hơn một triệu đồng.
Cá, rong biển, sữa có hàm lượng iốt cao, hỗ trợ sức khỏe tuyến giáp, trong khi thịt chế biến sẵn chứa gluten, có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng bệnh.
Tôi 50 tuổi, bị axit uric máu cao, thường ăn rong biển có làm tăng chỉ số này cao hơn không? (Minh Tuấn, TP HCM)
Phân tích ADN hé lộ, rừng rong biển trải dài hơn 500 km ở biển Baltic là bản sao của một cây rong biển bladderwrack cái.
Là loài thằn lằn duy nhất kiếm ăn dưới biển, cự đà biển phải căn thời gian để kết thúc bữa ăn trước khi nước lạnh làm tê cơ bắp.
Đến mùa biển động, người dân ở xã Nhơn Lý mặc áo phao, leo lên các ghềnh đá hái rong mứt về nấu.
Hà LanTrang trại rong biển mới rộng 5 ha, dự kiến hoạt động vào mùa thu và sản xuất ít nhất 6.000 kg rong biển tươi trong năm đầu tiên.
Nhật BảnChuyên gia chỉ ra rằng rong biển, tảo và mướp đắng có thể kích hoạt gene liên quan tuổi thọ, là bí quyết sống lâu của người dân Okinawa.
Rong biển có nhiều màu sắc như xanh lá cây, nâu, đen, ăn thường xuyên cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, phòng bệnh tật.
Những ngày này, người dân ra bãi đá trước biển xã Phước Dinh, huyện Thuận Nam hái rong mang về bán, thu nhập 300-500 nghìn đồng mỗi ngày.
Nhật BảnKhoai lang tím beni imo, mướp đắng Goya, rong biển Asa hay đậu phụ shima-dōfu là những thực phẩm giúp người dân Vùng Xanh Okinawa sống trăm tuổi.
Rong biển có hương vị thơm ngon, giàu vitamin, khoáng chất, chất oxy hóa giúp phòng bệnh, giảm cân.
Quảng NinhMất nhiều năm để nuôi xen canh rong sụn với hàu trên biển Vân Đồn, ông Nguyễn Sỹ Bính thu hàng trăm tấn rong mỗi năm để bán, xuất khẩu.
Các loại đậu, bông cải, khoai lang, chuối, rong biển… đều cung cấp nhiều chất xơ cho cơ thể, thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa thuận lợi hơn.
Ăn rong biển có thể hỗ trợ sức khỏe đường ruột, cải thiện chức năng tuyến giáp, tăng cường hệ miễn dịch và mang đến lợi ích giảm cân.
Chế độ ăn giàu thực vật, tươi ngon và xen lẫn thực phẩm muối chua là chìa khóa giúp người Nhật có cơ thể thon gọn, tuổi thọ cao.
Các thực phẩm lâu đời như rong biển, nấm thủy sâm, kim chi đến nay vẫn được coi là những siêu thực phẩm rất có ích đối với sức khỏe.
Món cháo thịt bằm, rong biển hoặc nấm rơm không chỉ chế biến nhanh, mà còn bổ dưỡng và dễ tiêu hóa.
Rong biển Wakame là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm của người Nhật Bản, Hàn Quốc.
