MC Phan Anh chọn rau, thịt đúc bánh xèo
Người dẫn chương trình Giọng hát Việt không thích ăn món dầu mỡ nhưng lại ghiền loại bánh làm từ bột gạo của ẩm thực phương Nam.
Bánh xèo là loại bánh ăn chơi nổi tiếng ở miền Nam. Cách làm và thực hiện món ăn này khá đơn giản nên Phan Anh học hỏi bí quyết khá nhanh khi anh đi ăn ở các hàng quán.
Đối với anh, nguyên liệu là yếu tố quan trọng để tạo ra món ăn ngon. Vì vậy anh lựa chọn rất kỹ càng thực phẩm trước khi chế biến. Theo kinh nghiệm của Phan Anh, nên đi chợ vào buổi sáng sớm, khi đó thức ăn là tươi ngon nhất.
Tâm Giao
Ảnh: Toại Nguyễn
Thêm VnExpress trên Google
