TP HCMBà Thu, 50 tuổi, mệt mỏi, chóng mặt, mất ngủ, kinh nguyệt thất thường tưởng tiền mãn kinh, song bác sĩ chẩn đoán tiểu đường.
Tinh bột trắng, sủi cảo rán, đồ chay chế biến sẵn, súp đặc và các loại củ nhiều carbohydrate đều không ngọt nhưng vẫn khiến đường huyết tăng vọt, theo bác sĩ Đài Loan.
Hạt óc chó và hạt bí ngô đều giàu chất xơ, protein và chất béo lành mạnh, hỗ trợ kiểm soát đường huyết nhưng có thể mang lại lợi ích khác nhau.
Thực phẩm giàu chất béo lành mạnh như hạt óc chó, cá béo, quả bơ có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, hỗ trợ kiểm soát đường huyết.
Nhờ chỉ số đường huyết thấp và giàu chất béo lành mạnh, hạnh nhân, hạt óc chó hay dẻ cười có thể hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin, kiểm soát đường huyết.
Mực khô, thịt ủ muối đều cần lượng muối cao khi chế biến, dễ gây tích nước ảnh hưởng xấu đến huyết áp và lượng đường trong máu.
Rau ít tinh bột như súp lơ, ớt chuông và bông cải xanh có thể kiểm soát lượng đường trong máu, hạn chế tích tụ mỡ nội tạng.
Ăn các loại hạt, táo và trứng sau 17h giúp bổ sung protein, chất xơ và chất béo lành mạnh, góp phần ổn định đường huyết, no lâu hơn.
Mẹ bầu cần ưu tiên thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, chia nhỏ bữa ăn và ăn rau trước tinh bột để kiểm soát đường huyết
TP HCMBà Thành, 68 tuổi, tự ý ngưng thuốc tiểu đường và thay bằng nước mía và chanh pha muối khiến đường huyết tăng cao.
Tôi mắc bệnh tiểu đường type 2, đường huyết hiện khá ổn định. Mùa thu, tôi thích ăn cốm thì nên ăn bao nhiêu là phù hợp? (Đông, 45 tuổi, Hà Nội)
TP HCMSau một năm bỏ thuốc điều trị tiểu đường để uống thuốc nam, anh Lý, 49 tuổi, lơ mơ, khó thở, nhiễm toan máu.
Tôi 86 kg, tiền tiểu đường, hạn chế tinh bột nhưng luôn thèm cơm. Ăn cơm thế nào để giảm cân mà không tăng đường huyết? (Vũ Phi Long, TP HCM)
Ưu tiên món giàu chất xơ, có chỉ số đường huyết thấp giúp no lâu, hạn chế tăng đường huyết và tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Ngô và khoai tây đều chứa tinh bột, chất xơ giúp no lâu nhưng chỉ số đường huyết chênh lệch có thể tác động đến lượng đường trong máu khác nhau.
Đường huyết vẫn có thể tăng dù chưa ăn gì bởi cơ thể tiếp tục tạo và giải phóng glucose, đồng thời một số thay đổi sinh lý có thể ảnh hưởng đến chỉ số này.
Nằm nghỉ hoặc ngồi xem tivi ngay sau khi ăn bánh trung thu khiến đường huyết tăng vọt và dễ trào ngược, chuyên gia khuyên đứng dậy dọn dẹp hoặc đi bộ nhẹ nhàng.
Mẹ tôi được chẩn đoán tiểu đường type 2, phải uống thuốc hàng ngày nhưng bà lo uống lâu sẽ hại gan, hỏng thận. Nhờ bác sĩ tư vấn. (Vũ Hòa, Đồng Nai)
Cơm trắng, bánh mì và một số thực phẩm không ngọt nhưng có thể khiến lượng đường trong máu tăng sau ăn.
Uống cà phê đen khi đói có thể kích thích hormone làm tăng vọt đường huyết, đặc biệt ở người căng thẳng, thiếu ngủ hoặc chuyển hóa kém.
