Xuất khẩu rau quả Việt Nam vượt một tỷ USD tháng thứ ba liên tiếp, đưa kim ngạch 9 tháng lên gần 7,3 tỷ USD, tăng 18,5% so với cùng kỳ năm ngoái.
Sau 7 tháng, xuất khẩu rau quả chế biến đạt 1,35 tỷ USD, tăng 33% so với cùng kỳ và nhanh hơn mức tăng trưởng của hàng tươi.
Sầu riêng mang về gần 988 triệu USD từ thị trường Trung Quốc trong nửa đầu năm, tăng 43,4% so với cùng kỳ.
Sau nhiều tháng lao dốc xuống mức vài nghìn đồng mỗi trái, giá dừa tươi hiện tăng gấp đôi nhờ nhu cầu tiêu thụ và xuất khẩu cải thiện.
Nhờ giàu chất xơ và chất béo có lợi, dừa hỗ trợ làm chậm hấp thu đường, góp phần ổn định đường huyết và có lợi cho sức khỏe tổng thể.
Năm 2025, xuất khẩu rau quả của Việt Nam tăng trưởng ấn tượng, trong đó, sầu riêng lập kỷ lục về kim ngạch - mặt hàng đóng góp lớn nhất trong cơ cấu toàn ngành.
Sóng lớn do bão Kalmaegi tràn qua dọc tuyến Hoàng Sa - Võ Nguyên Giáp, làm bật gốc dừa trên bãi cát, cuốn theo lượng lớn rác và cát phủ kín mặt đường.
Với kim ngạch 82 triệu USD trong 7 tháng, nước này vượt qua Trung Quốc, trở thành thị trường nhập khẩu dừa số 1 của Việt Nam.
Xuất khẩu chuối và chanh dây mang về gần 700 triệu USD mỗi năm, đang được kỳ vọng cán mốc tỷ USD năm nay nếu Việt Nam đầu tư bài bản, mở rộng vùng trồng.
Sokfarm chọn khai thác mật hoa dừa thay vì lấy quả giúp nông dân tăng thu nhập, đưa đường hoa hữu cơ xuất khẩu sang Mỹ, hướng đến nông nghiệp bền vững.
Dù là vùng sản xuất lớn, Việt Nam vẫn tăng mạnh nhập khẩu cau và dừa chế biến, dẫn đầu về tốc độ tăng trưởng trong nhóm quả 4 tháng đầu năm.
Móng giò màu nhựa mận, khi ăn bì giòn sần sật, thịt mềm ngon, thấm vị, cùi dừa bùi ngậy, nước sóng sánh thơm mùi riềng, sả, mắm tôm.
Xuất khẩu dừa Việt Nam vượt 1 tỷ USD trong năm 2024, nhờ mở rộng thị trường và xuất chính ngạch sang Trung Quốc.
Để giải bài toán sản lượng và giá cả bất lợi, giữ vững chỗ đứng trên thị trường quốc tế, chuyên gia nói ngành dừa cần sản xuất bền vững.
Xôi mềm dẻo, quyện sần sật, bùi béo của dừa, thơm mùi vừng rang, vị ngọt nhẹ. Một bát xôi ấm nóng nhanh chóng xua tan đi cái rét đầu đông.
Sau gần hai tháng được xuất chính ngạch, nhiều doanh nghiệp ký được hợp đồng cung ứng vài chục, thậm chí cả nghìn container dừa sang Trung Quốc.
Dừa chứa chất xơ, chất chống oxy hóa có tác dụng ức chế sự tăng sinh của tế bào ung thư đại trực tràng, giảm nguy cơ hình thành u ác tính.
Nước, cùi dừa giàu chất xơ giúp giảm đường huyết, dầu dừa chứa các axit béo có khả năng chống lại tình trạng kháng insulin.
Thịt kho đượm màu đượm vị, trứng cút dai bùi, cùi dừa sần sật, nước kho sánh. Món này ăn cùng cơm trắng hay xôi đều ngon.
Để chuẩn bị ký nghị định thư xuất chính ngạch dừa, sầu riêng đông lạnh sang Trung Quốc, các địa phương cần rà soát vùng trồng, cơ sở chế biến.
