Hai đầu bếp nổi tiếng bắt tay tạo nên thực đơn omakase với chủ đề phở đầu tiên ở TP HCM.
Lẩu cá đuối, cháo hàu Long Sơn hay bánh khọt là những món giúp runner nạp lại năng lượng nhanh và phục hồi cơ bắp sau VnExpress Marathon Vũng Tàu.
Nhiều món ăn từ Trung Quốc như trà chanh giã tay, lạp xưởng nướng đá từng tạo cơn sốt khi vào Việt Nam nhưng không ít trào lưu "sớm nở chóng tàn".
Bánh mì của đầu bếp Michelin Peter Cường Franklin tại TP HCM có giá lên tới 160.000-200.000 đồng, cao gấp 5-6 lần giá món bánh truyền thống.
Mâm cơm nhà với hương vị ba miền được nhiều quán ăn TP HCM tái hiện qua thực đơn thuần Việt trong không gian hoài cổ.
Từ Đà Nẵng đến Bangkok, các điểm đến khách Việt tìm kiếm nhiều nhất cho kỳ nghỉ cuối hè đều gắn với bản sắc ẩm thực riêng.
Hà Nội Hàng bánh cuốn Thanh Vân trên phố Hàng Gà được truyền qua 4 thế hệ và Michelin vinh danh là "quán ngon, giá cả phải chăng".
Nhà hàng Upstairs lấy cảm hứng từ ẩm thực miền Trung được Michelin Guide trao sao sau hơn một năm mở cửa.
Hành trình của Susmita Baral từ Hà Nội, qua vịnh Hạ Long, đến TP HCM, khám phá cách mỗi vùng đất kể chuyện văn hóa và lịch sử thông qua ẩm thực.
Hà Nội Quán phở trên phố Huỳnh Thúc Kháng trở thành địa chỉ quen thuộc với nhiều thực khách suốt 30 năm nhờ chủ quán giữ gìn hương vị truyền thống của thế hệ trước.
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas lựa chọn các quán ăn truyền thống như bún bò, bún thịt nướng, bánh Huế và nem lụi để gợi ý cho du khách khi du lịch Huế.
Với khoảng 200.000 đồng, du khách có thể thưởng thức mì Quảng, bún mắm nêm, bánh xèo nem lụi và các món ăn vặt như kem bơ, yaourt muối.
Giữa lòng San Francisco, hình ảnh hàng dài khách xếp hàng đợi mua ly cà phê phin, ngồi ghế nhựa nhâm nhi trên vỉa hè, đang trở thành hiện tượng ẩm thực.
Các món giàu carbohydrate, protein và khoáng chất tại phố biển được các chân chạy lâu năm gợi ý nhằm tối ưu thể lực trước giờ xuất phát.
Ẩm thực Việt Nam năm 2026 được các thẩm định viên Michelin đánh giá là "trưởng thành, đa tầng và có bản sắc", nơi kỹ thuật hiện đại giao thoa cùng tính bền vững.
Nachos, tacos, hot dog, bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên phủ sốt là những món ăn đường phố phổ biến ở Bắc Mỹ và nổi tiếng ở các quán bar thể thao.
Tờ Nikkei Asia cung cấp danh sách 7 nhà hàng, phản ánh sự thay đổi của thị trường ẩm thực Hà Nội từ vỉa hè tiến vào các không gian trải nghiệm cao cấp.
Hà Nội Onvit là một trong hai nhà hàng mới được Michelin Guide trao sao năm 2026, phục vụ ẩm thực Hàn Quốc tại Hà Nội.
Sợi cao lầu Hội An cần ba nguyên liệu chính là gạo, nước trong không có phèn và nước tro từ một loại cây.
Michelin vinh danh thêm 11 hàng quán Việt Nam đạt giải thưởng Bib Gourmand năm 2026 nhờ chất lượng món ăn ngon và giá cả phải chăng.
Michelin vinh danh hai nhà hàng mới Onvit và Upstairs, nâng tổng số cơ sở sở hữu một sao tại Việt Nam lên con số 11.
Từ quán phở gà, tiệm bánh tráng bình dân đến nhà hàng thuần chay không rác thải, 9 nhà hàng mới trong danh sách Michelin Selected phản ánh sự đa dạng của ẩm thực của ba miền.
Trong phim tài liệu của kênh SLICE (Pháp), ẩm thực đường phố Việt Nam hiện lên qua hình ảnh bánh mì, ốc vỉa hè, được ca ngợi là di sản văn hóa độc đáo.
Hai đầu bếp Việt kết hợp khéo léo nông sản bản địa với nguyên liệu xa xỉ, chinh phục ban giám khảo, đoạt huy chương bạc cuộc thi ẩm thực toàn cầu tại xứ Wales.
Ẩm thực Hà Nội truyền thống có nhiều loại bún đặc sắc, trong đó bún ốc nguội có nguyên liệu đơn giản nhưng đòi hỏi sự khéo léo khi chế biến.
Bếp trưởng Jean-Louis Angulo của nhà hàng La Maison 1888 không chấp nhận sai sót trong gian bếp, dù món ăn chỉ hơi mặn, đội của anh sẽ phải nấu lại từ đầu.
Khách kiên nhẫn xếp hàng chờ thưởng thức món bò bía của ông Nguyễn Văn Thành nhờ hương vị thơm ngon cũng như ánh nhìn ''gây tò mò'' của chủ hàng.
Camille là nhà hàng Việt đầu tiên đạt sao Michelin và giữ vững danh hiệu hai năm liên tiếp, dẫn đầu làn sóng ẩm thực Việt cao cấp tại Mỹ.
Hà Nội Thực khách chờ đến lượt để được ngồi đúng chiếc bàn nơi Tổng thống Hàn Quốc và phu nhân từng dùng bữa, tại quán phở trên phố Đinh Liệt.
